«Я приду к тебе с тортом» – под таким девизом 20 июля отмечается Международный День торта. Это один из самых светлых, добрых и «сладких» праздников.

История праздника

Точную дату появления первого торта не знает никто. Считается, что история этого десерта насчитывает более 2000 лет. Рисунки необычных пирожков, посыпанных растертым зерном,  были найдены в Греции, на Востоке издревле существовала сладость в виде орехов с медом, внешне очень напоминающая подобие торта. По некоторым источникам прародителем  торта является Италия. Слово «торт» переводится с итальянского как «витиеватое», «богато украшенное». Однако, неоспорим тот факт, что современным десертам с их изысканным вкусом и шикарным оформлением, покорившим мир, мы обязаны Франции. На протяжении многих столетий французские кондитеры были основоположниками модных тенденций в этом направлении.

Появлению праздника Международный День торта мы обязаны некоммерческому союзу творческих людей в Милане – «Королевству любви». Придуман он был с целью пустить в массы идею любви, дружбы, гуманизма на земном шаре. Ведь что, как ни ароматный чай с вкусным тортом сближает и располагает людей, заставляет забыть обиды и отодвинуть на второй план разногласия.

Впервые мероприятие проводилось на местном уровне в 2009 году, когда был презентован шедевр кулинарного искусства, именуемый «Сладкой мечтой».

В 2011 году этот праздник проходил уже в мировом масштабе. Принимали участие множество стран по всему миру, в числе которых были Россия, Молдавия, Белоруссия, США. Тогда был создан международный дружеский торт. Представители разных государств прислали фотографии своих творений организаторам. Обработав полученную информацию, было создано изображение общенационального торта, которое стало олицетворением дружбы и мира во всем мире.

Традиции

Этот праздник горячо поддержан руководством большинства государств. В этот день проходит большое количество тематических выставок и собраний. Проводятся ярмарки необычных тортов и фартуков. Кондитеры из разных стран соревнуются в своих умениях готовить и украшать торты.

Проходят музыкальные и игровые шоу проекты.

Принять участие в мероприятиях может любой желающий. При этом не имеет значение уровень его кулинарного мастерства. Важно только желание проявить заботу о ближнем и испечь торт, вложив в него любовь и душу.

Общественные массы проводят флэш-мобы и парады. Праздник активно освещается в средствах массовой информации и стараются культивировать в участниках понятия дружбы, чести, достоинства. Празднование освещается в электронных блогах, интернет- ресурсах. На официальном сайте мероприятия публикуются фото и видео из разных стран мира, которые участвуют в праздновании.

Многие люди просто поздравляют друг друга лично, по телефону, электронными письмами, открытками. Самое главное, что этот день стал символ жизненного утверждения и радости миллионов людей.

Важной частью праздника стали многочисленные благотворительные акции и мероприятия.  Поддерживаются малообеспеченные семьи и дети-сироты.

Интересные факты

• В далекие времена торт не представлял собой нечто сладкое, каким мы его знаем сейчас. Раньше это был хлеб в форме круга с поджаренной корочкой сверху и снизу.
• Французы поначалу именовали тортом мясной пирог, а не сладкое угощение.
• Самый дорогостоящий торт был изготовлен для выставки бриллиантов в Токио. Он был украшен сверкающими драгоценностями. На это потребовалось около 230 бриллиантов. Стоимость такого лакомства составляла 1,6 миллионов долларов. На его разработку ушло 6 месяцев.
• Рекордно длинный торт был изготовлен 300 кондитерами в Перу. Потратили на него 500 кг сахара. Раскинулся он на 246 метров в длину. По окончанию вечера лакомство разрезали и раздали всем детям-именинникам.
• Самый крошечный тортик был изготовлен швейцарскими мастерами. Умещался он на кончике пальца руки.
• Рекордсменом по тяжести считается торт родом из США, весивший более 50 тонн.
• Самый высокий торт был зафиксирован также в США. Насчитывал он 10 ярусов, а высота достигала 30 метров.
• Понятие «капкейки» появилось в Англии. Именно там впервые стали делать пирожные в чашках.