16 сентября в Алтайской межпоселенческой библиотеке состоялся Мобильный день информации «Разговор о правильном питании: диета для активного долголетия».
На абонементе была оформлена книжная выставка «Еда для жизни: просто о главном», где были представлены самые полезные книги по диетологии, исследования о вреде сахара и практические кулинарные сборники. Большой интерес вызвали книги с рецептами русской кухни.
Затем специалист библиотеки провел небольшую беседу о том, что такое «тарелка правильного питания». Присутствующим было дано задание заполнить тарелку необходимыми продуктами, с чем они и справились. Участники смоделировали пищевую порцию, определив следующее соотношение компонентов: половина тарелки отведена под овощи, четверть — под источники белка (мясо, рыба) и сложные углеводы (каши, картофель). Также были рассмотрены правила использования жиров (растительного, оливкового масел) при составлении рациона.
Также читатели ответили на ряд вопросов о вреде и пользе продуктов, оценив пользу и вред ряда продуктов питания (стакан газировки по утрам, бутерброд с колбасой, картофель с салом, парное молоко).
Всем посетителям были вручены памятки о здоровом питании.