19 августа мы отмечаем Яблочный спас, и совпадает он с православным праздником Преображения Господня. Наши предки собирали в этот день урожай яблок. Плоды освящали в церквях и заготавливали на зиму.
История праздника
В Библии говорится, что именно в этот день Иисус Христос явил народу свою божественную сущность. С тремя апостолами Сын Божий поднялся на гору Фавор и только начал молиться, как вдруг лицо его озарилось ярким светом, , а одежд побелела «как снег». А с небес раздался голос: «Се есть сын мой возлюбленный, Его слушайте!» Этот день празднуется церковью – официальное название Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. В народе праздник называют яблочный спас, Второй Спас или Спас на горе – в честь событий на горе Фавор.
Для православных христиан – это событие знаковое. Верующие стараются внутренне преобразиться, это день – повод начать новую жизнь, свободную от пороков и вредных привычек.
Яблочный Спас почитают созревшими к этому времени плодами, в первую очередь, яблоками. Славяне считают, что их запах похож на аромат яблок в Эдемском саду.
Традиции праздника
Согласно народным поверьям, в этот день природа начинает преображаться. Постепенно желтеют листья, ночи становятся все более холодными, птицы улетают в теплые края. Происходит переход от лета к осени.
Собирают урожай. В церкви освящают ягоды, фрукты, мед, хлебные колосья. Семена освященных плодов принято было хранить до следующего года.
Наши предки не срывали с деревьев яблоки и не ели их именно до Спаса. Восточные славяне считали, что в этот день умершим детям на небесах раздают яблоки, только если родители не пробовали фрукт до 19 августа. Они несли освященные плоды на могилы или оставляли в храме.
Незамужние девушки гадали на суженых тоже с помощью яблок. Когда откусывали первое в году яблочко, думая о любимом, загадывали желание.
Из яблок готовили всевозможные блюда — их запекали, варили компот. С яблоками готовили блины и пироги. Только тесто было исключительно постным, поскольку праздник приходится на Успенский пост, длящийся с 14 по 27 августа.
В этот день у славян существовали приметы, связанные с погодой:
• Яблочный Спас дождливый – осень будет с осадками;
• Дождь предрекает снежную зиму;
• Если день сухой и солнечный, осень тоже будет без дождей, а зима сурова

Чего нельзя делать в Яблочный Спас
Поскольку 19 августа — это великий церковный праздник, Преображение Господне, а яблочный Спас все же имеет языческие корни, большинство запретов связанны именно с христианской датой.
• Тяжелый физический труд необходимо отложить на другой день.
• Причинять вред кому – либо, ссориться, сквернословить в этот день категорически нельзя.
• Запрещено употреблять алкоголь, устраивать шумные торжества.