Из истории ООО «Мичуринец» Садоводство

Сурова сибирская природа с ее длинными и морозными зимами и относительно коротким летом. Но, несмотря на это, было много попыток по разведению сада в Сибири. Путь доставки саженцев был нелегким, везли их на лошадях, много их гибло в дороге, да и привезенные не всегда удавалось вырастить в суровых условиях. Некоторые пытались развести сад семенами. Оба пути кончались в большинстве случаев неудачей. Выживали единичные экземпляры. Первые плодовые деревья яблонь появились в Сибири в 70-80-е годы XIX века. В селе Алтайском первые посадки яблонь появились в 1870 году в семьях Палкиных и Казазаевых. В начале XX века в г. Бийске было организовано садоводческое общество «Флора». Оно стало выращивать привитые, окулированные саженцы.
Активное развитие садоводства на Алтае началось в начале 30-х годов с появлением в г. Горно-Алтайске опытной станции садоводства. Страстный садовод и ученик великого Ивана Владимировича Мичурина, академик Михаил Афанасьевич Лисавенко одним из первых задался целью развития садоводства Сибири. М.А. Лисавенко в 1932 году поселился в г. Горно-Алтайске и по совету И.В.Мичурина создал здесь опытную станцию. Следуя мичуринскому методу, он начал подбирать и выводить сорта, приемлемые для зоны Алтая и Сибири.
В 1938 году Горно-Алтайская опытная станция начала продажу саженцев ягодных культур, а с 1940 года – яблонь, груш, сливы.

В 1941 году, осенью, в колхоз им. Мичурина прибыла с Украины семья Кондратюк – Василий Сергеевич и Наталья Павловна. По предложению Василия Сергеевича, правление колхоза заложило небольшой плодово-ягодный сад на площади 1,5 га. Шла Великая Отечественная война, и кое-кто смотрел с недоумением – до садов ли? Но В.С. Кондратюк за 50 км пешком отправился на Горно-Алтайскую опытную станцию садоводства. Лисавенко, определив в Василии Сергеевиче страстного садовода, поддержал его идею по закладке колхозного сада. В начале октября 1941 года Кондратюк завез в колхоз саженцы сорта Ранет, полукультурок и крупноплодных стелющихся сортов: Пепин шафранный, Славянка, Грушовка, Московская, Пепин литовский. Было завезено три сорта груш, саженцы малины, смородины, крыжовника. Часть саженцев была высажена осенью, а часть осталась до весны 1942 года в прикопке. Первоначально сад занимал площадь 1,5 га на юго-восточном склоне Тополевого лога. Затем там был построен цех по переработке плодов и ягод.
В помощь семье Кондратюк правление колхоза закрепило трех колхозниц. Все посадки велись вручную. Чтобы в первый год была отдача от занятой земли, в междурядьях сада были посажены овощи и арбузы.
В 1943 году был получен первый урожай черной смородины, малины и крыжовника. В 1945 году стали плодоносить яблони, груши, сливы, вишня. Саженцы вишни сорта Владимирская были завезены с питомника «Флора». В зоне микроклимата Тополевого лога вишня стала хорошо развиваться и в отдельные годы давала до 80-100 ц/га. До 1958 года под ней было занято всего 0,3 га, но затем отпрысками была увеличена до 16 га. А в 1975 году был получен рекордный урожай вишни – по 126 ц/га.
В первый послевоенный, 1946 год под садом уже было занято 17 гектаров. Сад продолжал развиваться и стал самым крупным в зоне Горно-Алтайской опытной станции садоводства. Сад давал большой доход.

В 1956 году, после принятия партией и правительством ряда постановлений об укреплении экономики колхозов и совхозов, был составлен семилетний план закладки сада на площади 500 га. Была создана садоводческая бригада, выделены два трактора, десять рабочих лошадей и двадцать семь колхозников. Бригадиром был назначен Герой Социалистического Труда, получивший это высокое звание в 1948 году за высокие производственные показатели в полеводстве, Иван Александрович Гуньков, садоводом – И.И. Козеняшев, ученик умершего в 1950 г. В.С. Кондратюка.

Начиная с 1958-го и в последующие годы доходы от садоводства росли, затраты оправдывались в три, а в отдельные годы в пять и более раз. Продукция сада пользовалась большим спросом у населения района, г. Бийска. Урожаи от груши доходили до 200-300 ц/га, смородины – по 40-50 ц/га. С 1959 года в колхозе ежегодно стали закладывать по 70-80 га новых плодово-ягодных культур. В этом была большая заслуга агронома А.И. Егорова, который был принят в хозяйство после окончания техникума, позже он окончил Омский сельскохозяйственный институт, факультет садоводства. Он с большой любовью относился к каждому деревцу, к каждому кустику, к земле. За успешное развитие садоводства Анатолий Иванович Егоров в 1967 году был награжден орденом «Знак Почета». Его помощниками были энтузиасты своего дела бригадиры И.И. Козеняшев, И.А. Гуньков, Н.В. Беляев, Е.В. Егорова, Р.И. Черникова, Г.Е. Казакова, Р.Е. Иванова и многие другие.

Большую помощь оказывали колхозу научные сотрудники Горно-Алтайской опытной станции садоводства – Ю.Д. Бурый, И.П. Калинина, В.С. Путов, А.А. Семенов и М.А. Лисавенко. По их рекомендации были заложены яблони-полукультурки: Анис Омский, Тунгус, Иван Кольцо, Конфетка, Аркадис, Китайка золотая, Любимец Никифорова, Сибирская Заря, Спорт-Метла, Желтый челдон, Грушевка Московская, Быстрянка.
Начиная с 1959 года, стали закладывать сорта яблонь-полукультурок, выведенные сотрудниками Алтайской плодово-ягодной станции, такие как: Горно-Алтайская, Пепинка Алтайская, Алтайский голубок, Урожайная, Алтайское сладкое, Алтайское десертное, Золотая тайга, Снегирь, Осеннее солнышко.
В суровые морозные зимы 1967-1968 годов, когда морозы достигали выше пятидесяти градусов, многие сорта пострадали, поэтому стали осторожней подходить к их выбору. Более стойкими к холоду оказались Пепинка Алтайская, Горно-Алтайская, Урожайная, Алтайское десертное, Алтайский голубок.

Крупные сорта яблонь до 1958 года занимали 3,5 га, а с 1961 года, после активного культивирования, площадь их достигла 113 га. Лучшими сортами оказались Пепин шафранный, Славянка, Пепин литовский, Мельба, Уэлси, Белый налив. Предпочтение отдавалось Пепину шафранному, Славянке, Боровинке. В 1975 году Пепин шафранный с площади 42 га дал урожай до 76 ц/га. Под грушей в 1942 году было занято 0, 3 га, в дальнейшем площади расширялись и достигли 3 га. Сорт груш – Тема, Внучка, Ольга. Урожайность в отдельные годы достигла 300 ц/га, но эти сорта были нележкие и требовали быстрой реализации и переработки.

При закладке промышленного сада (1958 – 1965 гг.) по ягодным предпочтение было отдано двум культурам: черной смородине и черноплодной рябине. Под эти ягоды ежегодно закладывали по 20-30 га. Лучшим урожайным сортом одновременного созревания в то время был Чемпион Приморский. Урожайность смородины составляла от 40 до 70 ц/га, черноплодной рябины от 60 до 100 ц/га. Малина и земляника культивировались на небольших площадях из-за невысоких урожаев (15-25 ц/га) и больших затрат ручного труда. К 1965 году садоводство стало ведущей отраслью хозяйства, самой доходной и рентабельной. Прибыль от садоводства составляла ежегодно от 200 до 500 тысяч рублей. По тем временам это были большие деньги.
Неоценимый вклад внесли в развитие садоводства И.И. Козеняшев, И.А. Гуньков, Г.И. Труфонов, Н.И. Карелина, Ф.Я. Кайзер, А.В. Яхина, О.И. Васильева, М.Ф. Бармушкина, М.Ф. Сырых, М.Д. Чертова, Ф.И. Горемыкина, А.П. Трушина, В.Т. Захарьева, А.Ф. Гевейлер и другие. Своим отношением и уважением к саду они заслужили всеобщее уважение.

Продолжала работать рабочей до 1964 года и Н.П. Кондратюк, жена первого колхозного садовода В.С. Кондратюка.
Много было сделано для развития садоводства председателем колхоза им. Мичурина, а с 1963 года – директором совхоза «Мичуринец» Иваном Алексеевичем Яркиным, который в этой должности находился с 1955 по 1981 год. За получение высоких урожаев плодов и ягод Иван Алексеевич был награжден тремя орденами: в 1966 году – Трудового Красного Знамени, в 1971 – орденом Ленина и в 1976 году – орденом Октябрьской Революции.
Начиная с 1959 года «Мичуринец» неоднократно был участником ВДНХ. О нем узнали не только в Сибири, но и за ее пределами.
На базе хозяйства стали проводиться совещания садоводов Сибири и Дальнего Востока, ученые сессии Алтайского научно-исследовательского садоводства им. Лисавенко. В 1973 году при совхозе «Мичуринец» по инициативе Алтайского НИИ садоводства был организован Государственный сорто-испытательный участок. Заведующей была назначена агроном-садовод Г.Д. Новикова. Госсортоучасток добился хороших результатов в сортоиспытаниях.

С началом промышленного развития садоводства появились трудности со сбытом урожая. Выход был один – строительство цеха переработки. Поэтому в 1960 году в дощатом сарае установили два ручных пресса – дробилку. В дальнейшем сокоотжимный цех был расширен. Установили деревянные чаны для хранения соков, а чтобы сок не замерзал – обсыпали их опилками.
Больших трудов стоило специалистам хозяйства добиться разрешения на строительство цеха-завода по переработке плодов. А причина крылась в том, что в проектном институте не было специалистов, кто мог бы спроектировать такой цех-завод. С помощью инженера Алтайского крайпотребсоюза З.М. Теплинской проект был сделан в 1962 году, но разрешение на строительство было получено в 1963 году.
Сооружать его начали летом 1964 года с помощь прораба совхоза Н.Н. Алиевского и подрядчика В.А. Ямкина.
В 1966 году цех выпустил первую продукцию. Это конечно, была большая радость! Его начальником назначили бывшего механика совхоза Н.А.Попова.
Обучением рабочих профессий по переработке плодов и ягод занялась технолог Л.И. Шестакова. Впоследствии из рабочих вышли свои мастера консервного производства, такие как Н.К. Кузьмина, М.А.Кононова, МС Шишкина, Л.А. Искам, Ф.А. Блюм, Л.П. Ардатова. Опытными рабочими стали Т.П. Титова, М.П. Огнева, Э.Е. Гердт, Т.В. Векессер, В.К. Окс, А.П. Нечитайлова, Ю.В. Паршин, В.И. Сарапулов, Ю.М. Зиновьев и другие.
В первый год работы консервного и сокоотжимного цеха было выработано 472 условные банки консервов и 510 тонн соков. Трудно было поверить в то, что на месте болота вырос современный цех с подсобными помещениями для хранения соков на 1200 тонн. В дальнейшем было построено фруктохранилище на 1050 тонн. Вся территория заасфальтирована, огорожена и обустроена.
С каждым годом мощность цеха наращивалась, производилась реконструкция с целью улучшения условий труда, за счет чего улучшилось и качество выпускаемой продукции.
В 1970 году цех мог принять и переработать 50-60 тонн сырья. Ассортимент выпускаемой продукции увеличивался с каждым годом. Если в 1966 году было освоено 14 наименований, в 1970 году перешагнули за 30.
В период, когда еще сырье из сада не поступало, выпускали сок березовый с сахаром, что являлось большим подспорьем для сохранения кадров. После запуска фруктохранилища часть сырья, в основном яблоки, закладывались в камеры хранения для дальнейшей переработки в зимний период.
Было освоено производство плодово-ягодных вин. Цех-завод стал хорошим подспорьем совхозу. Вся продукция садоводства стала перерабатываться на месте и в переработанном виде реализовываться. В конце девяностых годов с помощью специалистов из Молдавии была установлена линия асептического консервирования соков, без консервантов. Сок может длительное время сохраняться в емкостях под давлением, за счет чего его розлив производился в незагруженный период работы цеха.
Л.А. Штабель
Морозов В.П. Яблони в цвету. Краткое повествование о жизни акционерного общества «Мичуринец» Алтайского района за 75 лет / В.П. Морозов. – ГИПП «Алтай», г. Барнаул, 2005. – с.7 – 16

Top