В сентябре 1967 года на Алтайском маслосырзаводе был изготовлен сыр «Гигант» весом 470 кг — своеобразный сувенир в честь 50-летия Великого Октября. Это был 1-ый и единственный подобный эксперимент в истории российского сыроделия.

По заданию Министерства мясной и молочной промышленности РСФСР и Алтайского краевого управления молочной промышленности на предприятии такого сыра было изготовлено четыре головки. Техника производства и кадровый состав предприятия позволили Алтайскому маслосырзаводу справиться с таким необычным и сложным заказом.